Рецепт: Окрошка на минеральной воде - Без кваса

Всем привет.

Сегодня будем готовить окрошку.
Последний раз ела её, когда готовила моя прабабушка, да и первый, собственно, тогда же. Вот решила сама попробовать приготовить. Картошку и яйцо сразу отправляем вариться

Кроме одного яйца и картошки нам понадобится зелень. Укроп, ещё я дополнила от себя наличие зелёного лука. (Обычно продаются наборы для окрошки, где присутствует укроп зелёный лук и редиска. Но редиски в рецепте не было и я решила, что она будет совершенно не уместна.). Маленькая бутылка минералки, сметаны пару ложек

Уже отваренную картошку и яйцо нарежем кубиками и вместе с ними колбасу

переложим в кастрюлю
Нарежем зелень

И отправим ко всему остальному

Выливаем минералку

И добавляем 1-2 столовые ложки сметаны

Перемешаем

Блюдо готово!
Так выглядит окрошка

Спасибо за внимание