Рецепт: Котлеты из грудки индейки по-русски - домашние

Котлеты делала впервые в жизни:) внимание!
Поэтому прошу: не обессудьте.

вот такие маленькие получились из одной грудки индейки. 18 штук:).
А вот - готовое блюдо, с гречкой:)

Для приготовления понадобилось:
1) грудка индейки
2) половинка луковицы
3) яйцо куриное
4) кусочек белого хлеба
5) приправа (Vegeta)
6) перец молотый
7) панировочные сухари
8) масло подсолнечное
9) масло сливочное

на фото - кусочек, который остался (для котиков:)

Филе нарезаем кусочками и проворачиваем в мясорубке, делая фарш. Туда же (в мясорубку)
добавляем очищенный репчатый лук:

Чеснок мы не любим, а может, его и не добавляют:) в общем, не добавляла.
Добавила немного белого хлебушка (хлебушек необходимо порезать на кусочки и немного размочить в молоке, прежде чем перемалывать в мясорубке:

приправу Vegeta (1 ч. л.)

яйцо куриное

и немного сушеных специй:) перец, укропчик

В общем, поскольку делала впервые, велосипед изобрести не удалось(.
Да, забыла: котлетки обваливала в сухариках:

понадобилось граммов 100-150 (а на фото - то, что осталось:).

Жарила котлетки на подсолнечном масле, минут пятнадцать-двадцать, до готовности (жареной корочки:).

и добавила чайную ложку сливочного

Вот так котлетки выглядят на сковородке:

а вот и поджарились:)

Не могу сказать, что получилось очень вкусно, но зато с'едобно:)))) Котлетки получились очень нежные, сухие (сочные я не люблю) и рассыпчатые, может, оттого, что я их почти не формировала: только брала ложечкой обваливала слегка в панировочных сухариках и все.
Соли не добавляла, а зря: можно было бы. Хотя в составе Vegeta cоль есть.
Котлетки сразу все не с'ели, часть пришлось положить в морозилку (обернула фольгой). Но и на следующий день котлетки были вкусными:)

Приятного аппетита!