Добавить рецепт
sisoevaРоссия, Донецк
Репутация: +4382Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2019-07-19
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Салат с маринованным луком - с ветчиной, помидорами, огурцами и листьями салата
Ингредиенты:
колбаса копченая - 200 гр;
томаты - 200 гр;
огурцы - 200 гр;
лук репчатый - 150 гр;
листья салата - пучок;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
уксус 6% - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 50 мл
Способ приготовления:
колбаса копченая - 200 гр;
томаты - 200 гр;
огурцы - 200 гр;
лук репчатый - 150 гр;
листья салата - пучок;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
уксус 6% - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
вода - 50 мл
Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу предложить вам очень вкусный, сытный салат с ветчиной, помидорами, огурцами и маринованным луком. Сочетание свежих овощей с маринованным луком и ветчиной или копченой колбасой - просто великолепное. Такой салат часто подают в ресторанах с разнообразными заправками. Я решила заправить майонезом, поучилось очень вкусно, попробуйте! Уверена, что вам понравится.
В первую очередь, чистим репчатый лук, моем его и нарезаем полукольцами. Для тех, кто любит лучок, рекомендую увеличить количества лука в раза два)
В лук наливаем воду, уксус и добавляем сахар. Оставляем мариноваться 30 минут.
Пока лук маринуется, мы подготовим все остальные ингредиенты. Ветчину или копченую колбасу нарезаем кубиками.
Огурцы режим небольшими кубиками или соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Нарезаем чистые, промытые листья салата.
Все ингредиенты соединяем в глубокой емкости, лук отжимаем и тоже добавляем. Солим, перчим, добавляем майонез.
Все перемешать и подать к столу. Подавать можно к любым блюдам: кашам, макаронам, к мясным или рыбным блюдам. А можно и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
В первую очередь, чистим репчатый лук, моем его и нарезаем полукольцами. Для тех, кто любит лучок, рекомендую увеличить количества лука в раза два)
В лук наливаем воду, уксус и добавляем сахар. Оставляем мариноваться 30 минут.
Пока лук маринуется, мы подготовим все остальные ингредиенты. Ветчину или копченую колбасу нарезаем кубиками.
Огурцы режим небольшими кубиками или соломкой.
Помидоры нарезаем кубиками.
Нарезаем чистые, промытые листья салата.
Все ингредиенты соединяем в глубокой емкости, лук отжимаем и тоже добавляем. Солим, перчим, добавляем майонез.
Все перемешать и подать к столу. Подавать можно к любым блюдам: кашам, макаронам, к мясным или рыбным блюдам. А можно и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-07-19 21:44:07
Вкусный,сытный и освежающий салат.Попробую обязательно.Спасибо.)))
ответить
