Рецепт: Тайский завтрак - И дёшево и сердито

Нам понадобятся:
1 банан
1 яйцо
Лаваш
Яйцо взбить с бананом блендером. Можно вручную раздавить банан, а потом соединить с яйцом. И взбить.

Но мне больше нравится блендером. Так масса получается однородная без комочков.

Лаваш нарезать на небольшие квадратики, на середину лаваша ложкой выложить массу и свернуть конвертиком.

Можно сделать один большой конверт и разрезать его на порции. Мне нравятся сразу маленькие порционные конвертики

Заворачиваем

И обжариваем с обеих сторон на масле до красивой золотистой корочки. у кого хорошая сковорода и на правильном питании, можно без масла.

Приятного аппетита!!