Рецепт: Куриные окорочка в духовке - С кабачком и помидорами

Всем огромный привет!

Вот появилась свободная минутка для рецептиков. И первым блюдом которым хочу поделится с вами будет Окорочка с запечеными овощами.

Готовится просто и быстро, а все что быстро готовится так же к сожалению быстро и съедается))

Рецепт прост, и так переходим к готовке:

Я подготовила два окорочка ( всегда покупаю тушку и разделываю ее на части)

Подготовила специи, в которых буду мариновать мясо - соль, черный молотой перец, паприка и прованские травы. Всех ингредиентов по одной чайной ложке.

Добавляю две столовые ложки постного масла

Натераю окорочка и даю постоять промариноваться часик в холодильнике

После выкладываю на противень застеленный фольгой.
Подготавливаю овощи к нашим окорочкам.
Маленькие помидорами, кладу целыми

И кабачек от шкурки не очищаю, режу соломкой средней толщины

Все выложила к нашему мяску присолила овощи и отправляю в духовку на 200 градусов около полутора часа запекать. Смотрите готовность вашего блюда сами ибо разные духовки по разному времени запекают.

Ну вот наше блюдо и сготовилось, ароматы просто божественны слышен запах специй прованских трав. Как вам эта корочка, конечно блюдо не для ппшников), а для любителей жирненького.

Запеченые овощи бесподобны особенно кабачки.

Ну что же надеюсь аппетит в вас разбудила и вы пойдете совершать подвиги на кухне как и я))

Всем приятного аппетита!