Рецепт: Перец фаршированный - С мясным фаршем и рисом

Всех приветствую!
Если Вы в поисках "Чтобы приготовить чего-то вкусненького на обед или на ужин" - то предлагаю Вашему вниманию рецепт - Фаршированные перцы!
Для приготовления мы берем Перцы (у нас они со своего огорода) и чистим, отрезаем хвостики и вынимаем сердцевину со всеми семечками

Вот уже почищенные перчики

Теперь занимаемся начинкой.
Для этого мы берем Рис (у меня уже отваренный в мультиварке, с добавлением морковки и соли, плюс немного масла подсолнечного) и перемешиваем его с фаршем. У меня фарш домашний. Добавляем специй по вкусу

Начинаем начинать перчики, немного утрамбовывая ложкой начинку

И выкладываем все перцы в сковородку

Теперь занимаемся соусом, в котором будут они готовится.
Смешиваем сметану, майонез и немного кетчупа, добавляем немного воды и все перемешиваем.

Заливаем этот соус в сковородку так, чтобы перцы были покрыты примерно наполовину

И ставим на огонь, смотрим по мере готовности.

Вот так выглядят готовые перчики.
Очень вкусно!

И фото в разрезе.

Приятного Вам аппетита!
Спасибо за внимание и до новых встреч!