Рецепт: Песочное печенье - рогалики

С утреца испекла песочные печенки. Начинка может быть любая(орехи с курагой или изюмом, с творогом, с джемом.)

У меня оставалось по баночкам немного вишневого джема и клубничного варенья. Я смешала и добавила орехи. Получилось очень вкусно. Еще и орехи с курагой.

200 гр масла или маргарина

500 гр(2 стакана) муки

1 яйцо

Щепотка соли

Замесить эластичное тесто и обвернув пленкой положить в холодильник на пол часа. Оно должно постоять и охладится. Рабочую поверхность слегка при пылить мукой и тонко раскатать тесто.

Выкладываем начинки.

Налепить печенюшки той формы, которые вам нравятся.

Выкладываем на противень и выпекаем.

Приятного аппетита!