Рецепт: Пончики на кефире - быстро и вкусно!

Всем здравствуйте!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом быстрых пончиков на кефире. Моим детям они пришлись по вкусу.

Пончики на кефире получаются хрустящие и в меру сладкие. Сахара можно положить на свой вкус. Муку нужно добавить 2,5-3 стакана, так как мука разная по качеству, нужно смотреть чтобы тесто чуть липло к рукам, но не было жидким. Забивать тесто мукой тоже не нужно, иначе они получатся резиновыми.

Все ингредиенты очень доступны и приготовление таких пончиков не занимает много времени, если не считать того, что тесто должно немного постоять, а если конкретнее - 25,30 минут.
Итак, для того, чтобы их приготовить нужно:
- смешать кефир с яцом, сахаром и солью, ванилином.

- добавить три столовые ложки растительного масла, перемешать.

- просеять муку с содой.

- завернуть тесто в пленку и дать постоять 25-30 минут.

- раскатать готовое тесто в пласт в 1 сантиметр.

- вырезать кружочки и жарить на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.

- дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!