Добавить рецепт
Dina123Россия, Ярославль
Репутация: +2516Все рецепты автора: 98
Дата публикации: 2019-07-26
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Морковь по-корейски - Все ингредиенты по 0.5
Ингредиенты:
морковь - 0.5 кг;
сахарный песок - 0.5 ст. л.;
чеснок - 0.5 головки;
уксусная эсенция - 0.5 ч. л.;
перец молотоый черный - 0.5 ч. л.;
кориандр молотый - 0.5 ч. л.;
паприка молотая - 0.5 ч. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
соль - 0.5 ч. л.
Способ приготовления:
морковь - 0.5 кг;
сахарный песок - 0.5 ст. л.;
чеснок - 0.5 головки;
уксусная эсенция - 0.5 ч. л.;
перец молотоый черный - 0.5 ч. л.;
кориандр молотый - 0.5 ч. л.;
паприка молотая - 0.5 ч. л.;
масло растительное - 2-3 ст. л.;
соль - 0.5 ч. л.
Этот рецепт приготовления корейской морковки очень быстрый и запоминается легко, так как все ингредиенты (кроме растительного масла) берутся по 0.5 единицы измерения. Единственное, что если нравится морковка послаще, то сахарного песка можно взять столовую ложку. Пропорции специй, на мой взгляд, очень удачные. Но, разумеется, у каждого свой вкус, и после первой пробы рецепт можно подогнать под себя.
Необходимые продукты:
Морковку потереть на специальной тёрке,
Чеснок потереть на мелкой тёрке или подавить через чеснокодавилку и выложить в морковь, но пока не размешивать.
Растительное масло очень хорошо прогреть (но доводить до кипения все же не нужно) и вылить в морковь прямо на измельчённых чеснок.
Необходимые продукты:
Морковку потереть на специальной тёрке,
Чеснок потереть на мелкой тёрке или подавить через чеснокодавилку и выложить в морковь, но пока не размешивать.
Растительное масло очень хорошо прогреть (но доводить до кипения все же не нужно) и вылить в морковь прямо на измельчённых чеснок.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
