Рецепт: Суп с говяжьими фрикадельками - быстрый суп с вермишелью и зеленью

Если вам нужно приготовить вкусное и быстрое горячее первое блюдо, тогда предлагаю беспроигрышный вариант. Он понравится всем!)

Для супа с фрикадельками понадобятся такие ингредиенты...

Картофель нарезаем брусочками. И отправляем в кипяток вариться.

Размораживаем говяжий фарш, если он у вас замороженный или берём свежий.

Лепим из фарша маленькие шарики. Забрасываем их к картофелю вариться.

Нарезаем морковь шайбами и добавляем в суп.

Репчатый лук мелко нарезаем.

Поджариваем слегка лук на растительном масле.

Добавляем зажарку в суп и солим его по вкусу. Теперь отмеряем нужное количество вермишели и перекладываем её в суп.

Зелень моем и мелко нарезаем. Стебель ки высыпаем в суп, а листиками украсим суп уже в тарелках.

Не забываем добавить в первое блюдо лавровый лист и перец.

Варим супчик три минутки после закладки вермишели, и минутку с момента закладки зелени и лаврового листа с перцем. Готовое блюдо сразу разливаем по тарелкам и украшаем зеленью петрушки, укропа.