Рецепт: Капкейки "Брауни" - 40 минут и пальчики оближешь

Этот десерт подойдёт для тех, кто не хочет слишком долго заморачиваться у плиты. Но вместе с тем - это прекрасная возможность побаловать себя и близких замечательным шоколадным лакомством.

Вот из таких простых продуктов и будет приготовлена наша вкусняшка:

Возьмем глубокую миску, в которую разобьём куриные яйца:

Добавляем в яйца сахар и взбиваем. Можно делать это венчиком или воспользоваться миксером:

Затем добавляем просеянную муку и хорошенько перемешиваем:

Сюда же добавим ванильный сахар.

Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков:

Параллельно нам нужно размягчить сливочное масло:

Затем смешиваем масло (размягченное при комнатной температуре) с растопленным черным шоколадом. Шоколад лучше всего растопить в микроволновке и остудить, чтоб не был горячий:

Получившуюся шоколадную смесь добавляем в яично-мучную смесь. Все это хорошо перемешиваем:

Подготовим формочки для запекания - смажем их сливочным маслом и посыпим слегка мукой:

Заполняем формочки нашей смесью из миски:

Запекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность можно проверить зубочисткой или спичкой.

А вот и наши капкейки-брауни:

В данном случае капкейки просто посыпаны сахарной пудрой. Можно в качестве украшения использовать фрукты, взбитые сливки и все, на что способна ваша фантазия.

Из указанного количества продуктов выходит приблизительно 8-10 капкейков.

Хотелось бы отметить, что данный десерт не слишком калорийный т. к. в нем очень мало муки, нет сметаны и прочих жирных продуктов. Зато это очень вкусно!

Сладкоежкам рекомендую! Приятного аппетита!