Рецепт: Рагу из кабачков с капустой - в мультиварке

1. Подготовить, продукты.

2. капусту нашинковать как вам удобно, у меня мелкой соломкой. Сложить в чашу мультиварки.

3. Туда же добавить порезанную (лучше именно порезанную, а не на тертую) морковь, мелко порезанный репчатый лук и чеснок.

4. к овощам добавить масло, приправу, воду и включить мультиварку, что бы овощи тушилисьжарились без крышки на несколько минут.

5. за 10-15 минут, пока овощи тушатся порезать помидор, очистить и не крупно порезать кабачок, добавить их к овощам. Добавить соль по вкусу и закрыть крышкой мультиварки. У меня мультиварка с функцией скороварки, так что после закрытия крышки я оставляю готовиться на 20 минут.

6. Готовое блюдо можно есть как холодным, так и горячим. Отдельно и как гарнир. Благодаря капусте оно не такое жидкое, как простое рагу из кабачка и есть его на мой взгляд намного приятнее.