Рецепт: Компот из персиков на зиму - С лимоном

Консервация продолжается...) Вчера консервировала компот из персиков. Очень ароматный, насыщенный вкус персиков с тонкой ноткой лимона обязательно порадует вас зимой. Если компот доживет до зимы конечно. Я опишу рецепт на одну банку (550 мл).
Для приготовления этой сладкой заготовки понадобится.

 Банку перед консервацией необходимо тщательно вымыть с содой и простерилизовать. Крышку я кипячу минут пять или семь.

 Персики и лимон нужно тщательно вымыть. Подготовленные фрукты, выкладываю в стерильную банку. Заливаю их кипятком из чайника до самого верха, и накрываю стерильной крышкой. Оставляю так на семь минут.

 Затем воду из банки сливаю с помощью специальной для консервации крышки с дырочками. И заливаю сразу же фрукты кипящим сиропом. Сироп варю из стакана воды (250 мл) и пяти десертных ложек сахара. Банку сразу прикрываю стерильной крышкой и закрываю её. Теперь банку переворачиваю до полного остывания.

Особенно, такие персики понравятся детям! Да и взрослым, на десерт, тоже!) Приятного аппетита!