Добавить рецепт
kristinka1988Узбекистан, Ферганская область
Репутация: +11353Все рецепты автора: 257
Дата публикации: 2019-07-30
Рецепт понравился: 67 
Рецепт: Варенье из желтой алычи с косточкой - вкусно и несложно
Ингредиенты:
алыча желтая - 3 кг;
сахар - 3 кг;
вода - 4 стакана
Способ приготовления:
алыча желтая - 3 кг;
сахар - 3 кг;
вода - 4 стакана
Вот такое варенье у меня получилось!
Из жёлтой алычи.
Перебрать ягоды, удалить плодоножки.
Влить воду.
Перемешать, поставить на огонь.
Довести до кипения.
Отложить на 4-5 часов в сторону.
Затем вновь поставить на огонь.
Довести до кипения и отставить.
Так проделываю 2 раза.
На третий раз даю прокипеть 20 минут.
Варенье становится янтарного цвета.
Можно сварить и в два приема, тогда нужно наколоть каждую ягоду иголкой в 3-4 местах. Перед тем, как забрасывать в сироп.
Приятного чаепития!!!!
Из жёлтой алычи.
Перебрать ягоды, удалить плодоножки.
Влить воду.
Перемешать, поставить на огонь.
Довести до кипения.
Отложить на 4-5 часов в сторону.
Затем вновь поставить на огонь.
Довести до кипения и отставить.
Так проделываю 2 раза.
На третий раз даю прокипеть 20 минут.
Варенье становится янтарного цвета.
Можно сварить и в два приема, тогда нужно наколоть каждую ягоду иголкой в 3-4 местах. Перед тем, как забрасывать в сироп.
Приятного чаепития!!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Датошная Дамочка · 2019-07-30 20:35:51
Ах, какое янтарное и красивое варенье! Представляю какое оно вкусное!
ответить
kristinka1988 · 2019-12-04 21:43:40
Давно не заходила на сайт, спасибо за ваши добрые комментарии!
ответить
Zarina-Zehra · 2019-07-31 16:10:51
Удачный рецепт алычового варенья-шкурки не полопались,а цвет-прозрачный янтарь))Очень красивое варенье.
ответить
