Печень жареная в молоке


Репутация: +6
Все рецепты автора: 4
Дата публикации: 2019-07-31
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Печень жареная в молоке - Самая вкусная

Ингредиенты:
печень свиная - 500 гр;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка;
соль - по вкусу;
мука - 100 гр;
молоко - 200 мл
Способ приготовления:
Для приготовления самой вкусной и нежной печени жареной в молоке я беру 500 грамм свиной или говяжей печени. Мою ее холодной водой и обтираю бужнам полотенцем.

Печень жареная в молоке фото

Далее нарезаю ее на небольшие кусочки или полосочки. Пример представлен на фото ниже:

Печень жареная в молоке фото

После подготовки печени я беру обычный целлофановый пакет, высыпаю туда муку и соль, все перемешиваю.

Печень жареная в молоке фото

Далее в этот пакет перекладываю печень и тщательно перемешиваю.
Вот так это выглядит:

Печень жареная в молоке фото

Перекладываю это все в разогретую сковороду:

Печень жареная в молоке фото

Прожариваю минутку и переворачиваю. Затем заливаю печень молоком.

Печень жареная в молоке фото


Уменьшая огонь и накрываю крышкой. 5 минут это все томится под крышкой.
Открываю и выпариваю жидкость и готово!

Печень жареная в молоке фото

Приятного аппетита

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Нежнейшее блюдо ) . ответить
Оставить свой комментарий