Добавить рецепт
Леля84Россия, ценю взаимность
Репутация: +1227Все рецепты автора: 58
Дата публикации: 2019-08-01
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Творожные кексы - С кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
творог 10% - 400-500 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
манная крупа - 2-3 ст. л.;
мука пшеничная - 2-3 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 2. ст. л.;
кокосовая стружка - по вкусу.
Способ приготовления:
творог 10% - 400-500 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
манная крупа - 2-3 ст. л.;
мука пшеничная - 2-3 ст. л.;
сахар - 2 ст. л.;
ванильный сахар - 2. ст. л.;
кокосовая стружка - по вкусу.
Всем Привет! Когда хочется чего-то сладенького к чаю, то "на скорую руку" я готовлю Творожные кексы.
Способов приготовления этих кексов немало и я поделюсь своим.
Ингредиенты:
В приготовлении кексов я использую минимум сахара и минимум муки, хочется, чтобы они были именно творожными, а не мучными)
В глубокую ёмкость выкладываем весь творог и к нему добавляем яйца.
Перемешиваем.
Если творог очень сухой, то я добавляю немного кефира. Делаю я это для того, чтобы манная крупа разбухла, которую я добавлю следующим шагом.
Добавив манку и хорошо размешав, я оставляю творожную массу минут на 20-30.
Выждав необходимое время, я поочерёдно добавляю, муку, сахар, щепотку соды и кокосовую стружку.
Можно поимпровизировать и добавить изюм, ягоды, кусочки яблок или курагу. Получится очень вкусно и ароматно!
В нашей семье все очень любят кокос, поэтому я добавляю кокосовую стружку.
Масса получается густой, я её раскладываю в формы и ставлю в духовку, заранее разогретую до 180`С
Через 25-30 минут Творожные кексы готовы!
Кексы получаются нежными и очень вкусными!
Приятного аппетита!!!
Способов приготовления этих кексов немало и я поделюсь своим.
Ингредиенты:
В приготовлении кексов я использую минимум сахара и минимум муки, хочется, чтобы они были именно творожными, а не мучными)
В глубокую ёмкость выкладываем весь творог и к нему добавляем яйца.
Перемешиваем.
Если творог очень сухой, то я добавляю немного кефира. Делаю я это для того, чтобы манная крупа разбухла, которую я добавлю следующим шагом.
Добавив манку и хорошо размешав, я оставляю творожную массу минут на 20-30.
Выждав необходимое время, я поочерёдно добавляю, муку, сахар, щепотку соды и кокосовую стружку.
Можно поимпровизировать и добавить изюм, ягоды, кусочки яблок или курагу. Получится очень вкусно и ароматно!
В нашей семье все очень любят кокос, поэтому я добавляю кокосовую стружку.
Масса получается густой, я её раскладываю в формы и ставлю в духовку, заранее разогретую до 180`С
Через 25-30 минут Творожные кексы готовы!
Кексы получаются нежными и очень вкусными!
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-08-05 11:23:12
Вкусные кексики,особенно,когда совсем мало муки,как у Вас.Хороший рецепт.Спасибо.)))
ответить
