Добавить рецепт
alena-ipsБеларусь
Репутация: +5161Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2019-08-02
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Картофель запеченный в духовке - С сыром
Ингредиенты:
картофель - 600-700 гр.;
сыр твердый - 150 гр.;
яйца куриные - 1шт.;
молоко - 1 ст. (200 мл - 230 мл);
масло оливковое - 1-2 ст.л.;
соль - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 600-700 гр.;
сыр твердый - 150 гр.;
яйца куриные - 1шт.;
молоко - 1 ст. (200 мл - 230 мл);
масло оливковое - 1-2 ст.л.;
соль - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
специи - по вкусу
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Приготовим сегодня очень вкусную картошечку в духовке. Она прекрасно подойдёт как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо.
Итак, вот основные ингредиенты для данного блюда (за исключением оливкового масла, чеснока и специй):
Приступим к готовке. Очищенный и вымытый картофель тонко нарезаем кольцами, полукольцами - не столь важно. Акцент делаем на слове "тонко"!
Затем добавляем к нарезанному картофелю немного оливкового масла,
соли по вашему вкусу,
мелко нарезанного, или выдавленного через чеснокодавку, или даже сушеного чеснока,
и натёртого на среднюю или крупную тёрку сыра.
Сюда же или потом в заливку можете добавить специи на ваш вкус, я же ничего обычно кроме чеснока и соли не добавляю. Затем все ингредиенты хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
А теперь приготовим заливку для нашей картошечки. Для этого возьмём одно яйцо
и добавим к нему стакан молока.
Всё тщательно размешаем/взболтаем. Зальём полученной смесью картофель и поставим его запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Буквально за минут 5 до выключения духовки можно (но не обязательно) ещё слегка посыпать картошечку натёртым сыром.
Всё - наш вкуснющий запечённый картофель готов!
Раскладываем его по тарелочкам и зовём всех к столу! Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!
Приготовим сегодня очень вкусную картошечку в духовке. Она прекрасно подойдёт как на гарнир, так и как самостоятельное блюдо.
Итак, вот основные ингредиенты для данного блюда (за исключением оливкового масла, чеснока и специй):
Приступим к готовке. Очищенный и вымытый картофель тонко нарезаем кольцами, полукольцами - не столь важно. Акцент делаем на слове "тонко"!
Затем добавляем к нарезанному картофелю немного оливкового масла,
соли по вашему вкусу,
мелко нарезанного, или выдавленного через чеснокодавку, или даже сушеного чеснока,
и натёртого на среднюю или крупную тёрку сыра.
Сюда же или потом в заливку можете добавить специи на ваш вкус, я же ничего обычно кроме чеснока и соли не добавляю. Затем все ингредиенты хорошо перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.
А теперь приготовим заливку для нашей картошечки. Для этого возьмём одно яйцо
и добавим к нему стакан молока.
Всё тщательно размешаем/взболтаем. Зальём полученной смесью картофель и поставим его запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Буквально за минут 5 до выключения духовки можно (но не обязательно) ещё слегка посыпать картошечку натёртым сыром.
Всё - наш вкуснющий запечённый картофель готов!
Раскладываем его по тарелочкам и зовём всех к столу! Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
