Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3338Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2019-08-02
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Запеканка "Летний хит" - Из кабачков с рисом
Ингредиенты:
кабачки - 2 штуки;
зелень - 2-3 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана - 0,5 банки;
рис - 2 стакана
Способ приготовления:
кабачки - 2 штуки;
зелень - 2-3 ст. ложки;
соль - по вкусу;
сметана - 0,5 банки;
рис - 2 стакана
Здравствуйте. Сезон кабачков в разгаре, и хочется приготовить с ними много разнообразных вкусных блюд.
Сегодня у нас на ужин незамысловатая запеканка, которая готовится просто, а нравится всем без исключения.
В её основе-отварной рис.
И свежие кабачки, очищенные от кожицы и порезанные кольцами.
Запеканку я буду укладывать слоями в противень. Первым из которых как раз будут кольца кабачков.
Для основы в отваренный до готовности рис, я добавляю половину банки сметаны, 15 процентной жирности, пару ложек нарезанной зелени петрушки и укропа. Солю и разбиваю куриное сырое яйцо.
Смешиваю, выкладываю вторым слоем на кабачки. И чередую слои, пока не кончится начинка.
Верхним слоем буду кабачки, которые я немного подсолю.
Накрою противень фольгой. И отправлю его в духовой шкаф, нагретый на 180 градусов на 40 минут.
За десять минут до готовности сниму фольгу, и дам кабачкам подрумяниться.
Моя лёгкая запеканочка с кабачками готова.
Делим на порционные куски. Подаём к столу.
Очень вкусное, сытное блюдо прекрасно подойдёт для семейного ужина.
Всем спасибо за внимание к моему рецепту. Приятного вам аппетита!
Сегодня у нас на ужин незамысловатая запеканка, которая готовится просто, а нравится всем без исключения.
В её основе-отварной рис.
И свежие кабачки, очищенные от кожицы и порезанные кольцами.
Запеканку я буду укладывать слоями в противень. Первым из которых как раз будут кольца кабачков.
Для основы в отваренный до готовности рис, я добавляю половину банки сметаны, 15 процентной жирности, пару ложек нарезанной зелени петрушки и укропа. Солю и разбиваю куриное сырое яйцо.
Смешиваю, выкладываю вторым слоем на кабачки. И чередую слои, пока не кончится начинка.
Верхним слоем буду кабачки, которые я немного подсолю.
Накрою противень фольгой. И отправлю его в духовой шкаф, нагретый на 180 градусов на 40 минут.
За десять минут до готовности сниму фольгу, и дам кабачкам подрумяниться.
Моя лёгкая запеканочка с кабачками готова.
Делим на порционные куски. Подаём к столу.
Очень вкусное, сытное блюдо прекрасно подойдёт для семейного ужина.
Всем спасибо за внимание к моему рецепту. Приятного вам аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
