Рецепт: Варенье из черной смородины с ароматом вишни - по-домашнему

Добрый день, коллеги! Смородиновые кусты ломятся от ягод, надо варить варенье! Как оказалось из ягод черной смородины можно сварить варенье, которое будет с ароматом вишни. Смородину переберите, промойте от мусора и выложите в таз для варки варенья.

Всыпьте сахар и налейте воду.

В таз с ягодами положите вишневые веточки. Если веточки будут с ягодами это очень хорошо.

Содержимое таза перемешайте и поставьте на не большой огонь.

Варите варенье, помешивая, на среднем огне. Появившуюся пенку снимайте в чашечку.

Готовность варенья проверяют капнув капельку варенья на блюдце. У готового варенья капля держит форму, не растекается.

Готовое варенье разлейте в сухие банки, полностью остудите и закройте крышками. Ну и конечно оставьте вазочку варенья на пробу!