Рецепт: Творожная запеканка - В духовке

Получается очень нежная и сочная запеканка!
Шаг 1:
Чистим от хвостиков и прочего мусора смородину и моем, конечно же)

Шаг 2:
К творогу добавляю сахар и ванильный сахар, перемешиваю.

Шаг 3:
Добавляю 4 яйца.
Я кладу всегда много яиц, потому что так получается намного нежнее и сочнее!
Однажды я добавила 2 яйца, получилась суховатая запеканка, поэтому не жалейте яиц!

Перемешиваем очень хорошо, вот, что у меня получилось.

Шаг 4:
Добавляем черную смородину и перемешиваем.

Шаг 5:
Не ждём ни минуты(если сразу не налить в форму, то осядут яйца и запеканка не получится) и сразу же смазываем форму маслом, много лить не надо, чтоб запеканка не плавала в масле!

Ставим в духовку на 30-40минут при температуре 120 градусов. После выключения духовки я оставляю ещё на пять минут, чтобы она не осела.

Сама запеканка получается сладкая, а смородина гармонично разбавляет своей кислинкой и получается идеальный дуэт!
Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, ставьте лайк)