Рецепт: Патиссон фаршированный - С индейкой

В этом году в первый раз сама посадила патиссоны, раньше соседка делилась. Но чтоб место на участке не пустовало я посадила 5 штучек. Маленькие пошли в баночки, а вот два выросли огромными, так как вовремя собрать не вышло из-за погоды.
Вот один из них.

Вырезала в нём "крышечку".

Удалила на сколько это было возможно середину. В таком большом это было сделать не просто.

Фарш у меня был из индейки.

В него я добавила специи:смесь перцев, кориандр и немного розмарина. Посолила.

Натерла на тёрке лук и чеснок.

Добавила сваренный рис.

Перемешала - фарш готов.

Нафаршировала патиссон.

Завернула в фольгу.

Запекала в духовке долго. На максимальной температуре ( у меня 290 гр) 1,5 часа. Примерно за 10 минут посыпала тёртым сыром.
Блюдо готово!

Так выглядит в разрезе.

Было очень вкусно и много, даже на завтра осталось)))
Всем приятного аппетита!