Рецепт: Оладушки с яблоками и ванилью - на сковороде

Сейчас пора различных фруктов и ягод, а потому необходимо пользоваться моментом. Сегодня готовлю оладики с яблоками.

Беру яблоки, мою, нарезаю мелким кубиком. Тут же завожу тесто. Смешиваю кефир и соду, пять минут жду, чтобы сода погасилась. Добавляю муку, сахар, ванильный сахар, яйцо, соль, две столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешиваю с яблоками.



Тесто должно быть не густым, а слегка жидковатым.
Выкладываю тесто ложкой на сковороду. Обжариваю оладушки вначале с одной стороны.

А затем с другой стороны до румяной готовности.

Готовые оладики с яблоками перекладываю в тарелку и посыпаю сахарной пудрой. Пудру можно легко приготовить из сахарного песка, перемолов его в кофемолке.