Фаршированная тыква
Репутация: +2119
Все рецепты автора: 202
Дата публикации: 2019-08-11
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Фаршированная тыква - даже для тех, кто не любит тыкву

Ингредиенты:
тыква - 3 шт;
фарш мясной - 400 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
перец сладкий - половинка;
кефир - полстакана;
соус шрирача - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо. Когда-то давно читала, что это национальное болгарское блюдо.

Нам понадобится тыква - я брала маленькие тыковки, это намного удобнее - получаются порционные тыквы. И запекать их намного меньше занимает времени.

У тыквы надо срезать шляпку с хвостиком.

Фаршированная тыква фото



Теперь надо вычистить все внутри от семечек и волокон.

Фаршированная тыква фото


Тыквы подготовлены, теперь делаем начинку. Можно брать просто кусочки мяса, я брала фарш.

Зажариваем лук со сладким перцем. Можно добавить морковь и томаты.

Фаршированная тыква фото



Добавляем фарш или кусочки мяса. Солим перчим по вкусу.

Фаршированная тыква фото



Подготовленные тыквы внутри солим, а также я положила кусочек топленого масла.

Фаршированная тыква фото



Фаршированная тыква фото



Начиняем тыквы.

Фаршированная тыква фото



Для заправки я брала полстакана кефира и соус шрирача.

Фаршированная тыква фото



Смешала их.

Фаршированная тыква фото



Аккуратно залила тыквы, хорошо пропитывая начинку.

Фаршированная тыква фото



Закрываем тыквы крышечками и отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут - до полной готовности мякоти тыквы.

Фаршированная тыква фото



Очень вкусно получилось! Уверена, что понравится даже тем, кто не любит тыкву.

Фаршированная тыква фото



Тыква сочная мягкая, легко отделяется от кожуры.

Фаршированная тыква фото



Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Очень красивое блюдо!! ответить
Тать-я-на
Очень симпатично и вкусно. ответить
Michaela
Обалденое блюдо! ответить
Grettchen
очаровательное блюдо!) ответить
Датошная Дамочка
Как вкусно, полезно и красиво ответить
Ника-Клубника
Бесподобное блюдо получилось ))) ! ответить
Zarina-Zehra
Это очень вкусно и необычно.Я на каждый Новый год готовлю такое блюдо.Правда мясо кусками.Вкусно.Спасибо за рецепт.)) ответить
Вивьен
Хороши тыковки,маленькие такие) Если у меня мелочь такая будет,то тоже нафарширую,а то всё какое-то гигантское в этом году...Приметила несколько небольших,осенью к празднику надеюсь приготовить. ответить
nemo2000l
а я купила одну такую тыкву). Разорвут же на части. Надо докупить всем по тыкве)) ответить
miss Domnika
Всем по тыкве это правильно. ) А то нас бояться перестанут. ) ответить
ElenaSvety
очень люблю тыкву! маленькие тыковки особенно мило смотрятся, и как раз порция. подскажите, что у Вас за соус? он по вкусу какой, и чем можно его заменить? ответить
miss Domnika
Соус Шрирача самый острый.
Замените тем, что Вам больше по вкусу.
ответить
OlgaCh
А соус Шрирача - это покупной какой-то соус? Из чего он состоит? ответить
miss Domnika
Покупной. Продается в восточных магазинах. ответить
miss Domnika
Наберите в поисковике магазин красный дракон. Там есть этот соус, сама там беру. ответить
OlgaCh
Спасибо! Посмотрю! ответить
Alexander203
Какие у нас тыквы в этом году - в духовку не залезут :) ответить
Оставить свой комментарий