Рецепт: Брауни с с киш-мишем - в духовке
Ингредиенты:
мука - 1ст.;
сахар - 1ст и 3ст.л.;
яйца куриные - 3шт.;
творог - 200гр.;
виноград киш-миш - 200гр.;
какао - 6ст.л.;
сода пищевая - 1ч.л.;
лимон - 1ч.л.;
корица - 1ч.л.;
масло сливочное - 70гр.
Способ приготовления:
мука - 1ст.;
сахар - 1ст и 3ст.л.;
яйца куриные - 3шт.;
творог - 200гр.;
виноград киш-миш - 200гр.;
какао - 6ст.л.;
сода пищевая - 1ч.л.;
лимон - 1ч.л.;
корица - 1ч.л.;
масло сливочное - 70гр.
В миску положить творог яйца сахар сахар . Взбить венчиком или вилкой. Добавить в миску просеянную муку какао корицу . Перемешать венчиком . Вмешать в смесь соду гашенную в лимонном соке. Всыпать в тесто промытый и высушенный киш-миш. Оставить частьдля украшения верха. Перемешать тесто. Положить и смазать пергамент кисточкой со сливочным маслом. Поставить выпекать в духовку при t=180 гр. на 30 мин. Делаем глазурь-3ст. л. какао всыпаем в миску и туда же 70гр. сахара плюс сливочное масло . Вскипятим 3 мин. и остудим. Выложим готовый брауни и из формы и слегка остудим. Смазать шоколадной глазурью и сверху украсить оставленным виноградом. Хорош к чаю кофе. Прост в приготовлении. Приятного аппетита.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту: