Рецепт: Пирожное Павлова с малиной - в духовке
Ингредиенты:
белки яичные - 100 г;
сахарная пудра - 200 г;
уксус 9% - 1 ч л;
крахмал картофельный - 1 ст л;
сливки 33% - 200 г;
малина - 200 г
Способ приготовления:
белки яичные - 100 г;
сахарная пудра - 200 г;
уксус 9% - 1 ч л;
крахмал картофельный - 1 ст л;
сливки 33% - 200 г;
малина - 200 г
Для приготовления пирожных взбейте белки с сахаром в пышную, стабильную массу. Затем добавьте уксус и крахмал. Дождитесь, чтобы все равномерно вмешалось в белки.
На противень для выпечки отсадие вот такие пирожные. Затем поставьте противень в духовку при 90С на 2 часа.
Вот такие они будут через 2 часа.
Для крема взбейте жирные сливки до стабильного, устойчивого состояния. Сахар к ним добавлять не надо, так как сладости достаточно в самом безе. И вкусы уравновесятся и не будут приторными.
Наполните корзинки из безе взбитыми сливками.
Украсьте верх свежими ягодами малины или любыми другими. Приятного чаепития!
На противень для выпечки отсадие вот такие пирожные. Затем поставьте противень в духовку при 90С на 2 часа.
Вот такие они будут через 2 часа.
Для крема взбейте жирные сливки до стабильного, устойчивого состояния. Сахар к ним добавлять не надо, так как сладости достаточно в самом безе. И вкусы уравновесятся и не будут приторными.
Наполните корзинки из безе взбитыми сливками.
Украсьте верх свежими ягодами малины или любыми другими. Приятного чаепития!
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту: