Рецепт: Быстрый завтрак из лаваша с сыром - И творогом на сковороде

Рада приветствовать тех, кого заинтересовал мой рецепт быстрого завтрака из лаваша, творога и сыра на сковороде.

Тонкий лаваш я купила в магазине. Мне понадобится 2 листа.

Но для начала займёмся приготовлением начинки.

В миску перекладываю творог. У меня жирный.

Отрезаю небольшой кусочек любого твердого сыра.

Сыр натираю на тёрке.

Разбиваю одно куриное яйцо.

Тщательно перемешиваю начинку. По желанию можно добавить любую зелень. Иногда я так и делаю.

Лист лаваша расстилаю, а сверху выкладываю половину начинки.

Распределяю начинку тонким слоем на половине листа лаваша.

И накрываю оставшейся частью.

При помощи кулинарных ножниц нарезаю лаваш на квадратики. Вы можете разрезать так, как вам больше понравится. Я спешу и мне не до выдумок.

Точно также поступаю и со вторым листом лаваша.

Осталось каждый квадратик слегка обжарить на растительном или сливочном масле с обеих сторон.

Остатки масла, если это нужно, можно удалить при помощи бумажного полотенца.

Быстрый и, что важно, вкусный завтрак готов. По вкусу блюдо напоминает чебуреки с творогом и сыром. Кушать желательно сразу, пока лаваш еще теплый и хрустящий.

До встречи!