Творожные вафли


Репутация: +5161
Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2019-08-15
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Творожные вафли - Вкусные и ароматные

Ингредиенты:
мука - 120 гр.;
творог - 200 гр.;
кефир - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток, дорогие друзья!

Сегодня на полдник у нас были творожные вафли. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются бесподобно вкусными, красивыми и, что очень важно, полезными, ведь в них нет ни консервантов, ни ароматизаторов, ни усилителей вкуса.

Творожные вафли фото


Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Уточню, что все они должны быть комнатной температуры.

Творожные вафли фото


Ну, а теперь приступим к готовке. Сначала растопим сливочное масло (я растопила в микроволновой печи) и оставим его остывать до комнатной температуры.

Творожные вафли фото


А в это время берём творог.

Творожные вафли фото


Добавляем к нему 100 грамм кефира,

Творожные вафли фото


2 яйца,

Творожные вафли фото


3 столовые ложки сахара,

Творожные вафли фото


0,5 чайной ложки соды,

Творожные вафли фото


и только потом растопленное сливочное масло.

Творожные вафли фото


Перемешиваем всё до однородности. Если у вас творог не мягкий, а более зернёный, то не помешает его немного пробить блендером.

Творожные вафли фото


Затем просеиваем в полученную массу 120 грамм муки.

Творожные вафли фото


Снова хорошо перемешиваем.

Творожные вафли фото


Смотрим на консистенцию. Если тесто ещё не достаточно густое, то добавляем ещё немного муки. Тесто должно получиться примерно вот такое:

Творожные вафли фото


Потом выкладываем тесто понемногу на разогретую вафельницу и выпекаем до подрумянивания

Творожные вафли фото


Получаются очень ароматные и аппетитные творожные вафли! На завтрак или полдник - самое то!

Творожные вафли фото


Кушать вафли можно как самостоятельно, так и с какими-нибудь добавками: карамелизоваными фруктами, джемом, вареньем, сгущёнкой и т. п.

Например, мы с дочкой кушали вафли с мёдом и кусочками банана - очень и очень вкусно!

Творожные вафли фото


Приятного аппетита! И спасибо всем за внимание!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Выглядит вкусно! ответить
Ника-Клубника
Очень аппетитные вафельки ) ! ответить
Zarina-Zehra
Красивые вафельки. Вообще,творожное тесто получается очень вкусным.))Я пеку на таком тесте фруктово-ягодные пироги.Спасибо за рецепт вафель и за творожное тесто ответить
Grettchen
Симпатичные вафельки!) ответить
Баст Мур
Прелесть вафельки) ответить
Оставить свой комментарий