Рецепт: Творожные вафли - Вкусные и ароматные
Ингредиенты:
мука - 120 гр.;
творог - 200 гр.;
кефир - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 120 гр.;
творог - 200 гр.;
кефир - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
масло сливочное - 50 гр.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.
Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня на полдник у нас были творожные вафли. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются бесподобно вкусными, красивыми и, что очень важно, полезными, ведь в них нет ни консервантов, ни ароматизаторов, ни усилителей вкуса.
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Уточню, что все они должны быть комнатной температуры.
Ну, а теперь приступим к готовке. Сначала растопим сливочное масло (я растопила в микроволновой печи) и оставим его остывать до комнатной температуры.
А в это время берём творог.
Добавляем к нему 100 грамм кефира,
2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
0,5 чайной ложки соды,
и только потом растопленное сливочное масло.
Перемешиваем всё до однородности. Если у вас творог не мягкий, а более зернёный, то не помешает его немного пробить блендером.
Затем просеиваем в полученную массу 120 грамм муки.
Снова хорошо перемешиваем.
Смотрим на консистенцию. Если тесто ещё не достаточно густое, то добавляем ещё немного муки. Тесто должно получиться примерно вот такое:
Потом выкладываем тесто понемногу на разогретую вафельницу и выпекаем до подрумянивания
Получаются очень ароматные и аппетитные творожные вафли! На завтрак или полдник - самое то!
Кушать вафли можно как самостоятельно, так и с какими-нибудь добавками: карамелизоваными фруктами, джемом, вареньем, сгущёнкой и т. п.
Например, мы с дочкой кушали вафли с мёдом и кусочками банана - очень и очень вкусно!
Приятного аппетита! И спасибо всем за внимание!
Сегодня на полдник у нас были творожные вафли. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются бесподобно вкусными, красивыми и, что очень важно, полезными, ведь в них нет ни консервантов, ни ароматизаторов, ни усилителей вкуса.
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Уточню, что все они должны быть комнатной температуры.
Ну, а теперь приступим к готовке. Сначала растопим сливочное масло (я растопила в микроволновой печи) и оставим его остывать до комнатной температуры.
А в это время берём творог.
Добавляем к нему 100 грамм кефира,
2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
0,5 чайной ложки соды,
и только потом растопленное сливочное масло.
Перемешиваем всё до однородности. Если у вас творог не мягкий, а более зернёный, то не помешает его немного пробить блендером.
Затем просеиваем в полученную массу 120 грамм муки.
Снова хорошо перемешиваем.
Смотрим на консистенцию. Если тесто ещё не достаточно густое, то добавляем ещё немного муки. Тесто должно получиться примерно вот такое:
Потом выкладываем тесто понемногу на разогретую вафельницу и выпекаем до подрумянивания
Получаются очень ароматные и аппетитные творожные вафли! На завтрак или полдник - самое то!
Кушать вафли можно как самостоятельно, так и с какими-нибудь добавками: карамелизоваными фруктами, джемом, вареньем, сгущёнкой и т. п.
Например, мы с дочкой кушали вафли с мёдом и кусочками банана - очень и очень вкусно!
Приятного аппетита! И спасибо всем за внимание!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-08-18 13:05:55
Красивые вафельки. Вообще,творожное тесто получается очень вкусным.))Я пеку на таком тесте фруктово-ягодные пироги.Спасибо за рецепт вафель и за творожное тесто
ответить