Рецепт: Кейк попс - в белом и молочном шоколаде
Ингредиенты:
мука пшеничная - 125 гр.;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
масло сливочное мягкое - 100 гр.;
сахар - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
шоколад - 200 гр.;
орехи - 20 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 125 гр.;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
масло сливочное мягкое - 100 гр.;
сахар - 100 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
шоколад - 200 гр.;
орехи - 20 гр.
Сегодня я хочу поделится с вами рецептом капкейков, бисквитных шариков на палочке, которые я иногда делаю детям.
С этого теста получается также нежные маффины или капкейки. В них можно добавить любую начинку.
Эти капкейки можно украсить как душа пожелает. Хотите - белым шоколадом полейте, посыпте сверху орехи, хотите темным, сверху конфетти съедобные. Я не использовала яркие посыпки и глазурь, так как их состав сегодня желает "лучшего" и для детей такое лучше не использовать.
Итак, капкейки можно приготовить в специальной машине, как в моем случае. Готовятся они пять минут. Если у вас есть силиконовая форма, то можно приготовить их в духовке. Время приготовления - 15 минут при 180 градусах.
Аппарат конечно нужно разогреть и смазать растительным или сливочным маслом.
Сливочное масло должно быть мягкое.
На 24 кейк попса нам понадобятся: - яйца, мука пшеничная, мягкое сливочное масло, разрыхлитель теста, глазурь или шоколад, украшения.
Разделим белки и желтки.
Белки взобъем с 40 гр. сахара.
Желток с оставшимся сахаром и сливочным маслом взбить.
Муку перемешанную с разрыхлителем добавить в желткам с маслом.
Далее добавим белок к желткам и все быстро перемешиваем, чтобы масса была однородной.
Разлить в форму наполовину. Они тут же поднимаются...
Ждем пять минут...
Растапливаем шоколад и украшаем. Приятного аппетита!!!
С этого теста получается также нежные маффины или капкейки. В них можно добавить любую начинку.
Эти капкейки можно украсить как душа пожелает. Хотите - белым шоколадом полейте, посыпте сверху орехи, хотите темным, сверху конфетти съедобные. Я не использовала яркие посыпки и глазурь, так как их состав сегодня желает "лучшего" и для детей такое лучше не использовать.
Итак, капкейки можно приготовить в специальной машине, как в моем случае. Готовятся они пять минут. Если у вас есть силиконовая форма, то можно приготовить их в духовке. Время приготовления - 15 минут при 180 градусах.
Аппарат конечно нужно разогреть и смазать растительным или сливочным маслом.
Сливочное масло должно быть мягкое.
На 24 кейк попса нам понадобятся: - яйца, мука пшеничная, мягкое сливочное масло, разрыхлитель теста, глазурь или шоколад, украшения.
Разделим белки и желтки.
Белки взобъем с 40 гр. сахара.
Желток с оставшимся сахаром и сливочным маслом взбить.
Муку перемешанную с разрыхлителем добавить в желткам с маслом.
Далее добавим белок к желткам и все быстро перемешиваем, чтобы масса была однородной.
Разлить в форму наполовину. Они тут же поднимаются...
Ждем пять минут...
Растапливаем шоколад и украшаем. Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: