Рецепт: Аджика домашняя - Томатная

Я очень люблю острые соусы и приправы. Очень люблю аджику. Вот рецепт. Его можно делать двумя способами: сырым или довести до кипения томаты. Я делала вторым способом.

Для начала, пропускаем через мясорубку помидоры и ставим их на огонь и доводим до кипения. Пропускаем через мясорубку хрен и чеснок и добавляем к помидорам,

солим и сразу выключаем плиту. Готовую аджику разливаем по стерилизованным баночкам и закатываем.

Вкусный, острый соус готов. При желании по вкусу можно добавить острый перец. Я готовила сегодня куриные стейки. К ним аджика очень подошла. Приготовьте, быстро, вкусно. Остро. Всем приятного аппетита!