Добавить рецепт
LyubaGromУкраина
Репутация: +2569Все рецепты автора: 67
Дата публикации: 2019-08-22
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Мясной пирог из слоеного теста - с куриным фаршем и кунжутом
Ингредиенты:
фарш куриный - 600 г;
кунжут - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3-4 стол. ложки;
тесто слоеное - 500 г;
приправы - по вкусу;
масло сливочное - 30 г;
луковица среднего размера - 1 шт;
желток куриного яйца - 1 шт
Способ приготовления:
фарш куриный - 600 г;
кунжут - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3-4 стол. ложки;
тесто слоеное - 500 г;
приправы - по вкусу;
масло сливочное - 30 г;
луковица среднего размера - 1 шт;
желток куриного яйца - 1 шт
Хочу рассказать простой рецепт приготовления мясного пирога из слоеного теста.
Размораживаем упаковку слоеного теста.
Тем временем режем мелко одну среднюю луковицу, обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле.
Потом выкладываем куриный фарш и обжариваем, время от времени перемешивая.
Фарш жарим примерно 15 минут.
Кладем на противень пергаментную бумагу и смазываем сливочным маслом.
Фарш солим, перчим, добавляем приправы по вашему вкусу.
Когда тесто разморозилось, немного раскатываем его и выкладываем на противень. Соединяем два кусочка.
Затем выкладываем туда фарш. И накрываем еще двумя кусочками теста, соединяя их (либо одним большим куском - смотря какое у вас тесто). Края защипываем.
Прокалываем вилкой, чтобы тесто не пузырилось.
Разбиваем яйцо, отделяем желток и смазываем им верх пирога.
Ставим в духовку на 35 минут. Минут за 10 до готовности по желанию посыпаем кунжутом. Приятного аппетита.
Размораживаем упаковку слоеного теста.
Тем временем режем мелко одну среднюю луковицу, обжариваем до золотистой корочки на подсолнечном масле.
Потом выкладываем куриный фарш и обжариваем, время от времени перемешивая.
Фарш жарим примерно 15 минут.
Кладем на противень пергаментную бумагу и смазываем сливочным маслом.
Фарш солим, перчим, добавляем приправы по вашему вкусу.
Когда тесто разморозилось, немного раскатываем его и выкладываем на противень. Соединяем два кусочка.
Затем выкладываем туда фарш. И накрываем еще двумя кусочками теста, соединяя их (либо одним большим куском - смотря какое у вас тесто). Края защипываем.
Прокалываем вилкой, чтобы тесто не пузырилось.
Разбиваем яйцо, отделяем желток и смазываем им верх пирога.
Ставим в духовку на 35 минут. Минут за 10 до готовности по желанию посыпаем кунжутом. Приятного аппетита.
Видео:
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
