Бисквитный торт
Репутация: +6771
Все рецепты автора: 190
Дата публикации: 2019-08-23
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Бисквитный торт - с творожно-сливочным кремом.

Ингредиенты:
яйца куриные 1с - 4 шт.;
мука пшеничная - 140 гр.;
сахар для бисквита - 140 гр;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
ванилин - на конч.ножа;
творог жирный свежий - 350 гр;
сливки 33% - 250 гр;
сахар для творога - 120 гр;
какао-порошок для декора. - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Доброго утра всем! Порой, когда к вам неожиданно собираются гости, оказывается можно приготовить не только быстрый мясной пирог «Гости на пороге», или в течения 1,5 часа приготовить казан плова. Можно приготовить и очень быстрый оригинальный и очень вкусный торт. Ну как же стол без торта, тем более гости. И вот тогда-то и приходит рецепт быстрого приготовления торта «ПАРСЛА». Все гениальное - просто и легко. Бисквитные коржи + сливочно-творожный крем + какао = бесподобный вкус. Такое произошло именно со мной. И я испекла ну очень быстро, ну очень простой тортик. Конечно же делюсь с вами. Этот торт спокойно испечет та хозяйка, которая никогда не пекла торты. Итак начнем

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото



БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото



БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

На фото-ингредиенты для бисквита.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

На фото-ингредиенты для крема.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото



БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

В сухую и чистую миску разбиваем яйца. Взбиваем их до появления пены, понемногу добавляем сахар и взбиваем минуты 5. Яйца увеличиваются в объеме

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

Просеиваем понемногу уже просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешиваем лопаточкой, чтобы не оставались мучные комочки.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото


. Вообще, в оригинале, выпекается бисквит в противне 4-х камфорочной плиты-на пергамент и выливается тесто, которое нужно аккуратно распределять по листу . Вы готовьте именно так. Выпекается бисквит в заранее разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут. Корж не сильно поднимается. Но он получается очень нежный. У меня обе газовые духовки были заняты-я подключила электродуховку, в которой объем поменьше. Поэтому испекла бисквит в форме, а потом его разделила по горизонтали на два коржа.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

Перейдем к крему. Крем в этом торте творожно-сливочный. Берем творог, перебиваем блендером или перетираем через сито, чтобы не было крупинок.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

Добавляем сахар, блендерим, добавляем взбитые сливки-крем готов.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

Творожно-сливочный крем получился воздушный и очень нежный.

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото


Остывший бисквит делим на две части-ничем не пропитываем. Нижний корж промазываем 2/3 крема, накрываем второй корж и оставшимся кремом промазываем верх и бока торта. Я разравнивала ножом для резки хлеба, поэтому верх торта получился в полоску. оригинале верх торта присыпается обильно с какао или шоколадом. Я нарезала полоски из тетради в клетку(каждая полоска по 3 клетки)и распределила наискось тетрадные полоски, чтобы торт был немного интересней. рисунком можно оформлять не только этот торт, но, например, «наполеон», «махровый торт», «рыжик». Возьмите на заметку

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

. Торт отправила в морозку на 20 минут-из-за спешки. А вообще нужно отправить просто в холодильник минимум на час. Торт очень сочный, ароматный и очень легкий. Готовится быстро-минимум продуктов. Если у вас под рукой нет сливок-можете спокойно добавить йогурт без наполнителей, только 150 мл, но, забудьте добавить желатин.(1 ч. л. быстрорастворимого желатина и 6 ч. л. воды, до набухания, разогреваем до жидкого состояния в микровелле. Тонкой струйкой вливаете в творожно-йогуртовый крем и очень хорошо перемешиваете, чтобы желатин полностью разошелся по всему крему.)

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ ПАРСЛА . ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ фото

Рада, что поделилась рецептом этого очень легкого в приготовлении и простого, но вкусного торта. Мира, добра, и благ вашему дому! с настроением! Приятного аппетита!!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 180 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sisoeva
Как вкусненько! ответить
Бессонога
Очень хороший рецепт. Просто и всё доступно. ответить
Датошная Дамочка
Очень красивый и вкусный тортик! Спасибо за рецепт! ответить
MarEvo512
Прекрасный тортик! ответить
Svetlychook
Спасибо за идею оформления, сама бы не догадалась) ответить
Елена Ч
красивая подача ответить
Natsha
Просто чудо! ответить
Monito
Просто прелесть,очень красиво!Люблю именно простое украшение торта,с ним торт выглядит лучше,чем с килограммами мастики и т.п.))) ответить
Grettchen
Очень красивый тортик!) ответить
Michaela
Красота! ответить
Ника-Клубника
Тортик просто чудо, как хорош ) ! ответить
Elenafleshka
красивый ответить
Evgeniakom777
Представляю как это вкусно! ответить
BlackBird2702
Очень необычно) ответить
Arinelia
Красота, очень оригинально получилось! ответить
Оставить свой комментарий