Рецепт: Фаршированные шляпки шампиньонов - Запечённые в духовке, под сыром

Сегодня я вам расскажу как нафаршировать шляпки шампиньонов сыром с чесноком.

Для начала шампиньоны аккуратно промоем, срежем ножки (ножки можно измельчить и добавить в начинку).
Подготавливаем шляпки как на фото ниже

для начинки возьмём твёрдый сыр и натрём его на мелкой или средней тёрке (но не крупой) и очистим зубчики чеснока. Для более острой начинки лучше взять в 2 раза больше

к натёртому сыру выдавливаем чеснок при помощи чеснокодавки

Добавим чёрный молотый перец по вкусу и заправим майонезом.

В сырную массу можно добавить измельчённые ножки от грибов.
Готовой начинкой фаршируем наши шляпки

Противень застилаем фольгой и выклавываем на него нафарширрванные шампиньоны

отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов и оставляем на 30 минут.

И можно наслаждаться вкусом грибочков

Стоимость всего блюда на несколько персон 322,72080

250 рублей за 500 грамм ШАМПИНЬОНОВ ( 125 рублей за 250 грамм)
18,16 за 5 грамм Чеснока (109 рублей за 1 кг)

35 за 100 грамм (350 рублей за 1 кг)
19,53125 за 125 мл МАЙОНЕЗА (125 рублей за 800 мл.)
0,0195572554 за 10мл. Подсолнечного масла (89 рублей за 900 мл.)