Рецепт: Тещин язык из кабачков (зимние заготовки) - С томатной пастой

Я уже готовила «тёщин язык» на основе прокрученных через мясорубку помидоров. Теперь решила попробовать приготовить «тёщин язык» на основе томатной пасты.
Итак, чистим кабачки и режем тонкими полукольцами.

Затем добавляем к кабачкам томатную пасту, соль, сахар, подсолнечное масло. Доводим до кипения и варим пока кабачки не станут мягкими. Теперь можно добавить чеснок крупно порезанный и половинку жгучего перца без семян

и варить 5 минут.

Затем добавить уксус и выключить плиту. Разлить по стерилизованным баночкам и закрыть.

Все очень просто и вкусно. Обязательно попробуйте приготовить. Рекомендую.