Рецепт: Закуска "Сельдь маринованная" - в кефире с горчицей

Нашла этот рецепт на ютюбе, решила опробовать.

Мужу очень понравилась такая селедочка. Особенно этот рецепт подойдет в том случае, если вы купили слишком соленую сельдь, этот маринад поможет избавиться от излишней соли.

Нам понадобится две-три селедки. Три крупных луковицы, стакан кефира, горчица (я брала и обычную острую и в зернах).

Сельдь очищаем от костей и шкурки.

Нарезаем на порционные ломтики.

Лук чистим и нарезаем полукольцами или как вам больше нравится.

И приготовим маринад. В кефир добавляем горчицу.

Все хорошо перемешиваем.

И укладываем в судочек слоями - лук - селедка, лук - селедка. Каждый слой заливаем маринадом из кефира и горчицы.

Остатками маринада заливаем последний слой.

Отправляем мариноваться в холодильник на 12 часов.

Теперь наша селедочка готова. Ее можно подавать к столу.

Получается невероятно вкусно. Повторюсь, особенно этот рецепт подойдет вам, если вы купили слишком пересоленную сельдь.

Приятного аппетита!