Салат "Селедка под шубой"


Репутация: +16
Все рецепты автора: 10
Дата публикации: 2019-08-28
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - По домашнему

Ингредиенты:
селедка малосольная - 1шт.;
свекла - 1шт.;
картофель - 5шт.;
морковь - 1шт.;
лук репчатый - 1шт.;
майонез - 250гр.;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2шт.
Способ приготовления:
Этот салат я готовлю достаточно часто, так как мои его обажают.
И так приступим к приготовлению!
Шаг 1:
Ставим вариться наши овощи-свеклу, морковь и картофель и яйца. Свеклу и морковь я разрезала пополам, что б быстрее сварились, так как они большие.

Салат Селедка под шубой фото

Шаг2:
Пока варятся овощи можно почистить селёдку и достать из нее кости.

Салат Селедка под шубой фото

Шаг3:
Чистим картофель и нарезаем кубиками, сразу добавляем соль чуть чуть и майонез, перемешиваем и отставляем в сторону.

Салат Селедка под шубой фото

Шаг4:
Свеклу и морковь чистим и натираем на тёрку, так же солим и добавляем майонез и перемешиваем.

Салат Селедка под шубой фото

Салат Селедка под шубой фото

Шаг 5:
Нарезаем кубиками лук, яйца и тоже слегка солим и перемешиваем в майонезе.

Салат Селедка под шубой фото

Салат Селедка под шубой фото

Шаг 6:
Селёдку нарезаем мелкими кубиками, можно прокрутить на мясорубку, я этого не делаю, потому что выбираю кости до последней (если дочьке попадется хоть одна косточка, есть уже этот салат она не будет). Селёдку я не солю, она и так солёная, просто перемешиваю с майонезом.

Салат Селедка под шубой фото

Шаг 7:
Выкладываем всё слоями.
Первый слой-картофель.

Салат Селедка под шубой фото

Второй-морковь.

Салат Селедка под шубой фото

Третий слой-яйца.

Салат Селедка под шубой фото

Четвертый слой-лук. Дочьке делаю без лука, она его не ест.

Салат Селедка под шубой фото

Пятый слой-селедка.

Салат Селедка под шубой фото

Шестой слой-свекла, накрываем ею все наши слои как шубой)

Салат Селедка под шубой фото

Шаг 8:
Украшаем. Я делаю сеточку из майонеза и в центре украшаю петрушкой.

Салат Селедка под шубой фото

Каждый может украшать по желанию, как фантазия разыграется.
Я украшаю таким образом, потому что моя доця кушает только, когда похоже на тортик. Из всех этих продуктов у меня получилось 2 салата, только один из них без лука.
Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 75 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий