Рецепт: Перец фаршированный - Фаршированные перцы по домашнему

Ингредиенты:
морковь - 2 штук;
сметана - 2 столовых ложки;
рис - 1 стакан;
томатная паста - 2 столовых ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 штук;
яйца куриные - 1 яйцо;
перцы - 8- 10 штук;
фарш любой - 500-700 грамм

Способ приготовления:

Все очень просто !
Для перцев:
Мы берём отвариваем рис я брала 1 стакан риса и 2 стакана воды варила, обжариваем морковь и лук и все добавляем в фарш солим и добавляем перец по вкусу и одно яйцо и перемешиваем

Перец фаршированный фото

берём сладкие перцы отрезаем верхушку и хорошо чистим от семечек и моем их. Начинку берём добавляем во внутрь перцев

Перец фаршированный фото

Делаем соус:
Нам понадобится обжарить лук морковь все выкладываем на тарелку добавляем 2 столовые ложки сметану и 2 столовых ложки томатную пасты солим и перчим все это и заливаем водой перцы и варим все 40 минут! Главное не переварите а то получится сухие

Перец фаршированный фото

Ужин готов всем приятного аппетита!!

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий