Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком
Репутация: +566
Все рецепты автора: 36
Дата публикации: 2019-08-29
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком - Рулеты из баклажана необычные

Ингредиенты:
баклажан - 400г;
яйца куриные - 2 штук;
сыр твердый - 150;
майонез - по вкусу;
масло растительное - 30 мл;
чеснок - два зубчика;
соль - по вкусу;
перец молотый черный. - по вкусу
Способ приготовления:
Приветствую всем читающим моего рецепта.
Баклажановые рулетики... Сколько жазновидности они имеют.
Сегодня приготовлю один из моих любимых.

И так. Очищаем баклажаны от кожуры. Нарезаем на пластины, толщиной примерно 3 см.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото


Дали хорошо обжариваем баклажаны на растительном масле с обеих сторон, до получение золотистой корочки.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото



Теперь приступаем к приготовлению начинки.
Я этого нам необходимо сварить 1 яйцо. Натереть на терке.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

Натереть нужно и сыр.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото



В туда добавить мелко, мелко нарезанный чеснок. Заправить майонезом и хорошенько смешать.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото

А, чуть не забыла. Надо обязательно посолить и поперчить по вкусу.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото


Теперь берем наша пластины из баклажанов. Самом конце ставим чайную ложку начинки и заворачиваем рулет.

Рулетики из баклажана с сырно-яичной начинкой с чесноком фото


Всё очень быстро, просто, ясно и самое главное вкусно. В начинку по желанию можно добавить зелень, Но мои домочадцы зелень не любят.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Мне нравится такое блюдо!) ответить
ElenaSvety
какая вкуснятина! ответить
Датошная Дамочка
Вкусные синенькие ответить
Mirt16
понравился подход) ответить
MarinaRafailova
обожаю такие рулетики) ответить
MashaKhaustova
хорошая закуска ответить
Оставить свой комментарий