Рецепт: Огурцы соленые без уксуса - без кипячения и без стерилизации, под термо крышку

Всем привет! Я огурцы на зиму закрываю несколькими способами. Этот рецепт мне нравится тем, что на приготовление таких огурцов необходимо совсем мало времени. Не надо в жару кипятить или стерилизовать. Огурчики хрустящие, а на вкус как бочковые.
Огурцы замачиваем на несколько минут.

Обрезаем края с двух сторон.

На дно банки кладем помытые листья черной смородины, вишневые листья, лист хрена и зонтик укропа.

Банку заполняем плотно друг к дружке огурцами.

Сверху в банку насыпает соль, сухой горчичный порошок, режем крупными кусочками чеснок и душистый перец горошком.

Заливаем до верха банку обычной холодной водой.

Все. Закрываем банку горячей термо крышкой. И банку опускаем в подвал.

А зимой наслаждаемся вкусными огурчиками.