Рецепт: Лечо - Из болгарского перца

Сегодня хочу поделиться с вами самым лучшим рецептом лечо из болгарского перца.
Итак, начинаем готовить наше лечо:
В кастрюлю наливаем воду, добавляем томатную пасту, сахар и соль. Доводим до кипения.

Кладём в кастрюлю порезанный перец и варим 25-30 минут.

В самом конце варки добавляем уксус и выключаем плиту. Раскладываем лечо по стерилизованным баночкам и закатываем.

Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Вот и все! Зимой, открывая баночку с этим лечо, вы вернётесь в лето. Я вам гарантирую) такой аромат. Так что закройте побольше баночек. Лично я завтра закрою ещё партию. Приятного вам аппетита!