Рецепт: Борщ со свеклой - С пекинской капустой, без зажарки.
Ингредиенты:
грудка куриная - 300 гр.;
соль - по вкусу;
капуста пекинская - 300 гр.;
свекла натертая - 150 гр.;
морковь натертая - 5 ст. ложек;
лук репчатый - 1 шт.;
нарезанный помидор - 5 ст. ложек
Способ приготовления:
грудка куриная - 300 гр.;
соль - по вкусу;
капуста пекинская - 300 гр.;
свекла натертая - 150 гр.;
морковь натертая - 5 ст. ложек;
лук репчатый - 1 шт.;
нарезанный помидор - 5 ст. ложек
Здравствуйте. Для своих домашних я сегодня приготовила лёгкий борщ с минимумом жира и с нежной пекинской капустой.
Овощи у меня в замороженном виде, их я просто отрезаю необходимое количество. Есть у меня:
*свёкла
*морковь
*пекинская капуста
*помидор.
Репчатую луковицу небольшого размера очищаю от кожуры, моюи нарезаю некрупными кубиками.
Кладу её на сковороду с небольшим количеством воды. И тушу в течение пяти минут.
Добавляю замороженную помидору и морковь. Тушу всё вместе ещё пять минут.
А в конце закладываю свёклу. И тушу ещё пять минут.
В холодной воде до готовности отвариваю куриную грудку. Затем вынимаю её, и солю бульон.
Позже курочку можно порезать и добавить в борщ порционно.
В бульон кладу пекинскую капусту. Даю ей провариться десять минут.А затем выкладываю остальные овощи со сковороды.
Прокипятим все ингредиенты вместе, и выключим плиту.
Ароматный, красивый, и вкусный борщ готов. Можно употреблять его на ПП, жира тут совсем нет.
Подавать будем с нарезанной зеленью и со сметаной.
Общее время приготовления-1 час.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!
Овощи у меня в замороженном виде, их я просто отрезаю необходимое количество. Есть у меня:
*свёкла
*морковь
*пекинская капуста
*помидор.
Репчатую луковицу небольшого размера очищаю от кожуры, моюи нарезаю некрупными кубиками.
Кладу её на сковороду с небольшим количеством воды. И тушу в течение пяти минут.
Добавляю замороженную помидору и морковь. Тушу всё вместе ещё пять минут.
А в конце закладываю свёклу. И тушу ещё пять минут.
В холодной воде до готовности отвариваю куриную грудку. Затем вынимаю её, и солю бульон.
Позже курочку можно порезать и добавить в борщ порционно.
В бульон кладу пекинскую капусту. Даю ей провариться десять минут.А затем выкладываю остальные овощи со сковороды.
Прокипятим все ингредиенты вместе, и выключим плиту.
Ароматный, красивый, и вкусный борщ готов. Можно употреблять его на ПП, жира тут совсем нет.
Подавать будем с нарезанной зеленью и со сметаной.
Общее время приготовления-1 час.
Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий