Добавить рецепт
ElenaSvetyРоссия, Омск
Репутация: +520Все рецепты автора: 47
Дата публикации: 2019-09-10
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Курица по-китайски - Горячее блюдо - осенний вариант
Ингредиенты:
курица - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст.л.;
капуста белокочанная - треть;
лук репчатый - 3 шт.;
томаты свежие - 3 шт.;
чеснок - 1 головка;
пряности - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
макаронные изделия - 100 грамм
Способ приготовления:
курица - 1 шт.;
масло растительное - 1 ст.л.;
капуста белокочанная - треть;
лук репчатый - 3 шт.;
томаты свежие - 3 шт.;
чеснок - 1 головка;
пряности - 1 ч.л.;
соль - 1 ч.л.;
макаронные изделия - 100 грамм
Здравствуйте!
Осень богата на урожай и дождливые холодные вечера.
Как раз для таких хорошо подойдет горячее блюдо из курицы.
Курицу мы разделываем и обжариваем (лучше в глубокой сковороде или казане), на этом этапе мясо мы не солим.
Можно нарезать кусочками филе и хорошо прожарить, потому что курица будет готовиться с овощами и станет очень мягкой.
Капусту шинкуем (треть среднего качана)
Режем лук (лука должно быть много, примерно столько же, сколько и капусты)
Все это отправляем к курице, накрываем крышкой, и ставим в разогретую духовку
Минут через 20-30 добавляем томаты (их можно слегка посыпать сахаром, или сбрызнуть лимоном) и чеснок
Еще минут через 20 овощи уже отдадут много сока и мы засыпаем макаронные изделия (сухие, абсолютно любые, те, что больше всего нравятся; идеально конечно подойдет рисовая лапша, она не разваривается), перемешиваем
Через 15-20 минут проверяем готовность (макаронные изделия должны стать мягкими).
Аромат у блюда невероятный, также как и вкус.
Есть его лучше всего горячим.
Приятного аппетита!
Осень богата на урожай и дождливые холодные вечера.
Как раз для таких хорошо подойдет горячее блюдо из курицы.
Курицу мы разделываем и обжариваем (лучше в глубокой сковороде или казане), на этом этапе мясо мы не солим.
Можно нарезать кусочками филе и хорошо прожарить, потому что курица будет готовиться с овощами и станет очень мягкой.
Капусту шинкуем (треть среднего качана)
Режем лук (лука должно быть много, примерно столько же, сколько и капусты)
Все это отправляем к курице, накрываем крышкой, и ставим в разогретую духовку
Минут через 20-30 добавляем томаты (их можно слегка посыпать сахаром, или сбрызнуть лимоном) и чеснок
Еще минут через 20 овощи уже отдадут много сока и мы засыпаем макаронные изделия (сухие, абсолютно любые, те, что больше всего нравятся; идеально конечно подойдет рисовая лапша, она не разваривается), перемешиваем
Через 15-20 минут проверяем готовность (макаронные изделия должны стать мягкими).
Аромат у блюда невероятный, также как и вкус.
Есть его лучше всего горячим.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
