Сырники без муки
Репутация: +39489
Все рецепты автора: 1032
Дата публикации: 2019-09-10
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Сырники без муки - Со свежей клубникой и овсянкой

Ингредиенты:
овсяные хлопья - 8 ст.л.;
творог - 180 гр.;
сахар - 1 ст.л.;
куриное яйцо - 1 шт.;
клубника свежая - по вкусу
Способ приготовления:
Традиционно сырники готовят с использованием обычной пшеничной муки, но если заменить её мукой из овсяных хлопьев, на вкус это почти совсем не повлияет, но сделает сырники более полезными и диетическими. А добавление к таким сырникам свежей клубники позволит им стать ещё и утонченным блюдом.

Сначала приготовим овсяную муку. Для этого берем десять столовых ложек овсяных хлопьев и измельчаем их с помощью кофемолки в муку.

Сырники без муки


Из получившейся овсяной муки берем четыре столовые ложки, добавляем к ним пачку творога (обычно в пачке творога бывает сто восемьдесят граммов), одну столовую ложку сахара и одно сырое куриное яйцо.

Сырники без муки


Замешиваем тесто для сырников, добавив к нему мелко порезанную свежую клубнику.

Сырники без муки


Перед формированием сырничков оставшуюся муку высыпаем на тарелку - она будет служить панировкой.

Сырники без муки


Формируем небольшие сырнички и обваливаем их в овсяной муке.

Сырники без муки


Выкладываем сырники на сковородку без использования масла. Это позволит сделать наши сырники более диетическими, и если покрытие у сковородки хорошее, сырники в панировке пригореть к ней не должны.

Сырники без муки


Обжариваем сырники с двух сторон до лёгкой румяности.

Сырники без муки


Готовые сырники подаем к столу, украсив их свежей клубникой.

Сырники без муки


Имеет место быть и более торжественный вариант подачи - можно украсить эти сырники ещё и декоративными элементами из темного шоколада. Но это только в том случае, если сырники планируется подаваль холодными - в ином случае наши шоколадки просто растаят.

Сырники без муки


Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
какие сырнички) ответить
MarEvo512
Вот это интересно!
Надо попробовать.)
ответить
BlackBird2702
Красота) ответить
kan31407
Супер! ответить
Arinelia
Ну как всегда, необычно, ново и интересно и очень вкусно! ответить
Алика
А внутри хорошо пропекаются? крышкой надо накрывать? ответить
Grettchen
На среднем огне пропекаются хорошо. Но все, конечно, зависит от плиты. ответить
Оставить свой комментарий