Салат "Оливье"
Репутация: +101
Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2019-09-11
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Салат "Оливье" - с квашенными огурцами

Ингредиенты:
огурцы квашенные - 6 шт;
морковь - 3 шт;
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения
Способ приготовления:
Красавец оливье - это всеми любимый салат, который ассоциируется у нас с праздниками. Этот салат уже для многих поколений стал традиционной закуской на различных праздниках. Его интерпретаций существует огромное количество. Но в осенний, навеянный легкой прохладой, день иногда очень хочется его видеть на своем повседневном столе.
Сегодня я поделюсь с Вами своим домашним и бюджетным вариантом любимого блюда. Готовится оно как всегда просто, а съедается - молниеносно.
Итак, для начала отвариваем до готовности морковь и картофель в мундире.
Режем кубиками квашенные (или маринованные) огурчики.

Салат Ленивый оливье фото


К зеленым хрустящим красавцам добавляем нарезанный кубиками репчатый лук

Салат Ленивый оливье фото


К луку и огурцам добавляем нарезанную кубиками отварную морковку (также можно вместо отварной добавить свежую морковь, только необходимо ее тоньше нарезать)

Салат Ленивый оливье фото

Вслед за морковкой в миску отправляются кубики отварного картофеля (так как я не люблю долго резать все ножом, тем более картошку, я решу ее при помощи яйцерезки, получается ни чуть не хуже)

Салат Ленивый оливье фото

После того как все составляющие Ленивого оливье нарезаны - солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат Ленивый оливье фото

Можно дать салату настояться в холодильнике, а можно уплетать и сразу (как это происходит в моей семье=)
Украшаем салат и подаем к столу. Вот такой у нас получился Красавец Оливье)

Салат Ленивый оливье фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
любимый оливье) ответить
BlackBird2702
Самый классный салат) ответить
MarEvo512
Хороший салатик. ответить
BlackBird2702
И по карману не бьет) ответить
Grettchen
вкусный салатик) ответить
BlackBird2702
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий