Добавить рецепт
MarEvo512Россия, Москва
Репутация: +1644Все рецепты автора: 65
Дата публикации: 2019-09-13
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Горчичная заливка - Исправит вкус селедки легко
Ингредиенты:
сельдь слабосоленая - 250 г;
вода - 100 мл;
горчица столовая - 1 ч.ложка;
сахарный песок - 1 ч.ложка;
уксус 9% - 0,5 ч.ложки;
масло растительное - 3 ч.ложки
Способ приготовления:
сельдь слабосоленая - 250 г;
вода - 100 мл;
горчица столовая - 1 ч.ложка;
сахарный песок - 1 ч.ложка;
уксус 9% - 0,5 ч.ложки;
масло растительное - 3 ч.ложки
Иногда случается, что купишь соленую селедочку, разделаешь, а она не слишком приятна на вкус или пересолена...
В любом случае можно буквально за пять минут поправить положение без "спец" средств, а самой простой заливкой, ингредиенты для которой имеются в каждом доме.
Я количество всех компонентов указываю из расчета на вес разделанной селедки примерно граммов 250.
Понадобятся: кипяченая вода (100 мл);песочка одна чайная ложка;уксус, если 9%-ый, то половина ложечки;горчица обычная столовая -неполная чайная ложка и масло растительное -примерно ложечки три.
В воду поочередно добавляем и перемешиваем песок, горчицу, уксус и масло:
Для селедочки лучше взять емкость, чтобы она вся смогла быть залита:
Вот и готово, селедочка очень быстро возьмет на себя кисло-сладкий с горчичной ноткой вкус заливки и отдаст лишнюю соль.
Пожалуйста, слабосоленая селедочка готова к употреблению.
В любом случае можно буквально за пять минут поправить положение без "спец" средств, а самой простой заливкой, ингредиенты для которой имеются в каждом доме.
Я количество всех компонентов указываю из расчета на вес разделанной селедки примерно граммов 250.
Понадобятся: кипяченая вода (100 мл);песочка одна чайная ложка;уксус, если 9%-ый, то половина ложечки;горчица обычная столовая -неполная чайная ложка и масло растительное -примерно ложечки три.
В воду поочередно добавляем и перемешиваем песок, горчицу, уксус и масло:
Для селедочки лучше взять емкость, чтобы она вся смогла быть залита:
Вот и готово, селедочка очень быстро возьмет на себя кисло-сладкий с горчичной ноткой вкус заливки и отдаст лишнюю соль.
Пожалуйста, слабосоленая селедочка готова к употреблению.
Время приготовления: 5 мин.
Комментарии к рецепту:
