Рецепт: Вяленые помидоры с травами - В элетросушилке

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу рассказать о том, как можно заготовить помидоры на зиму. Этот способ по времени довольно трудоемкий, но результат радует своим вкусом. Итак, сегодня мы будем вялить томаты в электросушилке.

Томаты для этих целей лучше покупать сливовидные.

Сначала хорошенько промываем наши томаты. Затем удаляем плодоножку, и нарезаем помидоры пополам:

Мякоть удаляем ложкой. из мякоти можно приготовить соус для пиццы, или заправку для борща.

Выкладываем томаты на поддон сушилки, добавляем соль, базилик или другие травы:

Отправляем сушиться часов на 7-8.

В итоге у нас получаются вот такие вяленые помидоры:

Готовый продукт можно либо заморозить, разложив в контейнеры:

Либо сложить в баночку, и залить растительным маслом:

Мне и тот, и другой способ нравится.

Время подготовки указано 20 минут. Вялятся помидоры довольно долго, около 7-8 часов.

Приятного аппетита!