Добавить рецепт
BurkoshechkaРоссия, Липецк
Репутация: +464Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2019-09-15
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Пицца ассорти домашняя на бездрожжевом тесте - С индейкой и колбасой
Ингредиенты:
индейка отварная - 200 г;
колбаса вареная - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 100 г;
помидоры красные - 2 шт.;
соль - щепотка;
тесто бездрожжевое слоеное готовое - 2 пласта;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.
Способ приготовления:
индейка отварная - 200 г;
колбаса вареная - 300 г;
лук репчатый - 1 шт.;
перец болгарский - 100 г;
помидоры красные - 2 шт.;
соль - щепотка;
тесто бездрожжевое слоеное готовое - 2 пласта;
масло подсолнечное - 2 ст. л.;
майонез - 3 ст. л.
Готовое покупное бездрожжевое тесто кладем на разморозку в комнатной температуре на полчаса, предварительно вынув из пакета. Затем выкладываем на смазанным тонким слоем подсолнечного масла противень и аккуратно растягиваем подтаявшее тесто чистыми пальцами рук в разные стороны.
Затем смазываем тесто тонким слоя майонеза.
Далее берем отварную колбасу и нарезаем кусочками помельче. Аккуратно высыпаем на тесто, равномерно распределяя по всей поверхности.
После чего берем отварное мясо птицы, можно отварную курочку, у меня была индейка. И нарезаем кусочками помельче. Так же высыпаем на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Затем берем одну головку репчатого лука, очищаем, промываем и нарезаем мелкими кусочками, распределяя по поверхности теста равномерно.
В это время включаем духовой шкаф разогреваться на температуру около 200 градусов.
Затем берем болгарский перчик, у меня замороженный и заранее нарезанный для подобных целей на мелкие кусочки, и добавляем пару щепоток на каждый раскатанный пласт теста.
Потом берем два свежих томата и нарезаем тонкими кольцами.
Добавляем соль, сверху посыпая равномерно.
Далее берем любой сыр твердых сортов. У меня это колбасный сыр. Натираем на терке.
Отправляем на пиццу сверху и отправляем пиццу запекаться на 30-40 минут, постепенно убавляя температуру до 150 градусов.
Через полчаса проверяем готовность теста и пиццы в целом, и можно доставать из духовки и кушать.
Затем смазываем тесто тонким слоя майонеза.
Далее берем отварную колбасу и нарезаем кусочками помельче. Аккуратно высыпаем на тесто, равномерно распределяя по всей поверхности.
После чего берем отварное мясо птицы, можно отварную курочку, у меня была индейка. И нарезаем кусочками помельче. Так же высыпаем на тесто, равномерно распределяя по поверхности.
Затем берем одну головку репчатого лука, очищаем, промываем и нарезаем мелкими кусочками, распределяя по поверхности теста равномерно.
В это время включаем духовой шкаф разогреваться на температуру около 200 градусов.
Затем берем болгарский перчик, у меня замороженный и заранее нарезанный для подобных целей на мелкие кусочки, и добавляем пару щепоток на каждый раскатанный пласт теста.
Потом берем два свежих томата и нарезаем тонкими кольцами.
Добавляем соль, сверху посыпая равномерно.
Далее берем любой сыр твердых сортов. У меня это колбасный сыр. Натираем на терке.
Отправляем на пиццу сверху и отправляем пиццу запекаться на 30-40 минут, постепенно убавляя температуру до 150 градусов.
Через полчаса проверяем готовность теста и пиццы в целом, и можно доставать из духовки и кушать.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
