Рецепт: Кабачки фаршированные - С гречкой.

Здравствуйте. Сегодня готовим сытное блюдо, в основе которого будут молодые кабачки. А нафарширую я их отваренной гречневой крупой. Просто, но полезно и вкусно.

Итак, чистим и моем четыре некрупных свежих кабачка. Режем их пополам вдоль, а затем-поперёк.

Вычищаем косточки, и складываем в противень для запекания, по вкусу подсолив каждую четвертинку.

Для начинки у меня уже отварена гречка, в которую я добавила куриный фарш, немного моркови, лука и томатной пасты.

Твёрдый сыр натираю на крупной тёрке.

В каждый кусок кабачка я укладываю гречку, чтобы она в достаточном количестве покрывала овощ.

Посыпаю тёртым сыром.

Закрываю противень фольгой.

И ставлю на час в разогретую до 180 градусов духовку. За десять минут снимаю фольгу, чтобы сыр подрумянился.

Всё готово. Лодочки уже удобно нарезаны порционно. Можно подавать. Вкусно и в горячем, и в остывшем виде. Готовится просто, получается полезно и сытно. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. Общее время приготовления составляет 1 час.

Спасибо всем за просмотр моего рецепта. Приятного Вам аппетита!