Рецепт: Салат из зеленой фасоли - С яйцом и сметаной.

Приветствую всех заглянувших на мою скромную страничку.

Сегодня предложу приготовить простенький салатик из зелёной спаржевой фасоли.

Первым делом отвариваем яйца.

Пока яйца варятся, тщательно промываю стручковую фасоль. Нарезаю ее на небольшие ломтики.

Отвариваю фасоль в подсоленной воде.

Остывшие яйца нарезаю кубиком.

Отварную фасоль немного охлаждаю.

К фасоли добавляю яйца.

Следом идёт зубчик чеснока, натёртый на мелкой тёрке и пару ложек сметаны. Кстати, сметану можно заменить майонезом. Будет ещё вкуснее и пикантнее. Можно добавить и сметану, и майонез в равных пропорциях.

Аккуратно перемешиваю салат. По потребности можно добавить немного соли.

Вкусный и полезный летний салатик готов.

До скорых встреч!