Рецепт: Салат брокколи в чесночном соусе - по-домашнему

Салат с брокколи в чесночном соусе очень прост и быстр в приготовлении. Не требует много ингредиентов и имеет прекрасный вкус. Нежная курица и брокколи в сочетании с характерным чесночным соусом создают очень удачную композицию, которая прекрасно дополняется помидорами и оливками. Летом салат можно приготовить с жареной куриной грудкой.

Ингредиенты для салата:

брокколи

большая куриная грудка

2 помидора

горсть зеленых оливок

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки майонеза

3 столовые ложки простого йогурта

сахар, соль и перец

Брокколи разделите на соцветия и отварите в воде с щепоткой соли и сахара, пока брокколи не станет мягкой.

Куриную грудку нужно нарезать кубиками, посолить и поперчить.

После того как обжарим грудку, нужно будет ее охладить и выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Нарежьте помидоры на маленькие кубики.

Отожмите чеснок при помощи пресса и смешайте с йогуртом и майонезом. Соус переправьте перцем и солью.

Охлажденную брокколи, куриную грудку, помидоры и оливки выложите в салатницу и перемешайте.

Добавьте в салат чесночный соус.

Салат легок и прост и не требует много времени в приготовлении.

Приятного Аппетита!