Сочный стейк с рисовым табуле
Репутация: +181
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2019-09-23
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Сочный стейк с рисовым табуле - С Говяжим стеком , прожарки Медиум

Ингредиенты:
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лимон - 1 шт;
говяжьи стейки - 2 шт;
фисташки молотые - 2 ч. ложки;
свежая петрушка - 1 пучок;
бурый рис - 200 гр;
перцы маринованные - 2 3 штуки;
мята свежая - 1 пучок;
сыр фетта - 100 гр
Способ приготовления:
Это Блюдо обязательно порадует вашу семью а гости будут восхищены красотой и вкусом восточной кухни.

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото



Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Промываем рис 3 раза

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Берем небольшую кастрюлю, наливаем воды и нагреваем, не доводя до кипения, кладем вариться рис и варим ровно 20 минут

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Пока наш рис варится, приготовим для него легкий дрессинг

Рубим мелко мелко петрушку и мяту

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

В глубокую миску натираем цедру лимона

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

немного солим и выжимаем сок 1 лимона

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Наливаем оливковое масло

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

не перемешиваем, накрываем и ждем пока сварится рис

Приготовим наши стейки. Перчим и солим мясо, растираем оливковым маслом с двух сторон

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото


оставляем стейки на 2 -3 минуты

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Пока займемся перцами
Обжариваем маринованные перцы с двух сторон на сковороде, у меня гриль сковорода, можно использовать обычную. Готовые перцы выложить на тарелку

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото


На этой же сковороде обжариваем стейки, переворачиваем 4 раза, при этой каждый раз жарим по 1 минуте

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Готовые Стейки выложить поверх перцев, чтобы сок от стейков пропитывал перец

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Оставляем на 2 минуты.

Итак, наш рис сварился, процеживаем его, не промываем, горячий рис добавляем к дрессингу с лимоном

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Добавляем к рису порубленную зелень и перемешиваем. Вы ощутите какие безумно вкусные ароматы будут исходить во время перемешивания.

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

НАЧИНАЕМ СЕРВИРОВАТЬ БЛЮДО )
В большую глубокую тарелку выкладываем рис

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

нарезаем стейки на полоски

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото


Накладываем стейк поверх риса

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Перец рвем на полоски, накладываем сверху

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото


Щедро посыпаем сыром Фетта

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Молотыми фисташками

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото

Наше Табуле готово
Приятного аппетита!

Сочный Стейк с рисовым Табуле фото



Видео:

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

BlackBird2702
Вкуснятина какая! А красивое какое блюдо...) ответить
kan31407
Спасибо) ответить
Ника-Клубника
Блюдо и правда просто нереальное ))) ! ответить
kan31407
Благодарю) ответить
Grettchen
Просто шикарное блюдо! ответить
kan31407
спасибо) ответить
Оставить свой комментарий